4

یخزنی که در آن از تغییر حالت فیزیکی مادۀ مُبَرد برای انجماد سریع مواد غذایی استفاده میشود

یخزنی که در آن شناور شدن مواد غذایی بر روی بستری از هوای سرد باعث انجماد آنها میشود

یخزنی که بر روی قسمت سردکنندۀ آن برفک تشکیل نمیشود

یخزنی که در آن جریان سریع هوای بسیار سرد باعث انجماد محصول میشود

ذوب شدن یا ذوب کردن یخ مواد غذایی یخزده

فرایندی که در آن یک شیء براثر عمل پیوند یخ به شیء دیگر میچسبد

هریک از شکل‌های بلورین یخ بارشی

یادگیری از راه تکرار بدون توجه به معنی متـ . یادسپاری طوطیوار rote memorization

← یادگیری طوطیوار

به خاطر آوردن دقیق اطلاعاتی که به‌صورت یک کل حفظ شده است، مانند یک نشانی یا فرمول شیمیایی