واژهٔ تولیدشده

نشاستۀ واگشته

4 بازدید مصوب فرهنگستان
واژهٔ بیگانه یا مفهوم اصلی retrograded starch
واژهٔ فارسی نشاستۀ واگشته

نشاستۀ واگشته معادل فارسی «retrograded starch» است.

تعریف و معنی

نشاستهای که پس از ژلاتینی شدن آب را از دست می‌دهد و به ساختار اولیۀ خود نزدیک‌تر می‌شود

این واژه برای شما مفید و قابل استفاده است؟ با رأی شما می‌فهمیم کدام واژه‌ها کاربردی‌ترند. هر نشانی اینترنتی برای هر واژه فقط یک رأی می‌تواند ثبت کند.

← بازگشت به آرشیو واژه‌ها