واژهٔ تولیدشده
جایگزین کرۀ کاکائو
4 بازدید
مصوب فرهنگستان
واژهٔ بیگانه یا مفهوم اصلی
cocoa butter replacer, CBR
واژهٔ فارسی
جایگزین کرۀ کاکائو
جایگزین کرۀ کاکائو معادل فارسی «cocoa butter replacer, CBR» است.
تعریف و معنی
چربی گیاهی فاقد لوریک‌اسید که توزیع اسید چرب در آن شبیه کرۀ کاکائو است، اما ساختمان تری‌گلیسریدی آن با کرۀ کاکائو متفاوت است و می‌توان آن را جانشین بخشی از کرۀ کاکائو کرد
واژه‌های مشابه
این واژه برای شما مفید و قابل استفاده است؟
با رأی شما می‌فهمیم کدام واژه‌ها کاربردی‌ترند. هر نشانی اینترنتی برای هر واژه فقط یک رأی می‌تواند ثبت کند.
هزارواژه
ورود ساده و امن
شماره موبایل خود را وارد کنید تا کد تأیید برایتان ارسال شود.
با ورود، حساب کاربری شما با شماره موبایلتان ساخته یا وارد میشود.
جست‌وجوی واژه‌ی دیگر
واژه‌ی موردنظر خود را در هزارواژه پیدا کنید.