واژهٔ تولیدشده

قند معکوس

2 بازدید مصوب فرهنگستان
واژهٔ بیگانه یا مفهوم اصلی invert sugar
واژهٔ فارسی قند معکوس

قند معکوس معادل فارسی «invert sugar» است.

تعریف و معنی

شربتی متشکل از مخلوط گلوکوز و فروکتوزی که از آب‌کافت اسیدی یا زی‌مایه‌ای/ آنزیمی ساکاروز حاصل می‌شود و چرخش نوری آن وارونه است

این واژه برای شما مفید و قابل استفاده است؟ با رأی شما می‌فهمیم کدام واژه‌ها کاربردی‌ترند. هر نشانی اینترنتی برای هر واژه فقط یک رأی می‌تواند ثبت کند.

← بازگشت به آرشیو واژه‌ها