واژهٔ تولیدشده

کیفیت نانوایی

2 بازدید مصوب فرهنگستان
واژهٔ بیگانه یا مفهوم اصلی baking quality
واژهٔ فارسی کیفیت نانوایی

کیفیت نانوایی معادل فارسی «baking quality» است.

تعریف و معنی

مناسب بودن یک آرد برای تولید نان خوب با خمیر ورآمده و بافت دلخواه و توزیع یکنواخت حباب‌های هوای تشکیلشده در حین تخمیر

این واژه برای شما مفید و قابل استفاده است؟ با رأی شما می‌فهمیم کدام واژه‌ها کاربردی‌ترند. هر نشانی اینترنتی برای هر واژه فقط یک رأی می‌تواند ثبت کند.

← بازگشت به آرشیو واژه‌ها