واژهٔ تولیدشده

پروتئین ضدیخ

3 بازدید مصوب فرهنگستان
واژهٔ بیگانه یا مفهوم اصلی antifreeze protein
واژهٔ فارسی پروتئین ضدیخ

پروتئین ضدیخ معادل فارسی «antifreeze protein» است.

تعریف و معنی

پروتئین موجود در برخی موجودات زنده ازجمله ماهیان آب‌های سرد که از یخ‌ زدن بافت‌ها در دمای زیر صفر جلوگیری می‌کند و در تولید برخی محصولات غذایی مانند بستنی کاربرد دارد

این واژه برای شما مفید و قابل استفاده است؟ با رأی شما می‌فهمیم کدام واژه‌ها کاربردی‌ترند. هر نشانی اینترنتی برای هر واژه فقط یک رأی می‌تواند ثبت کند.

← بازگشت به آرشیو واژه‌ها