واژهٔ تولیدشده
آمایش گوشت
1 بازدید
مصوب فرهنگستان
واژهٔ بیگانه یا مفهوم اصلی
meat conditioning
واژهٔ فارسی
آمایش گوشت
آمایش گوشت معادل فارسی «meat conditioning» است.
تعریف و معنی
فرایندی که در آن گلیکوژن موجود در ماهیچه‌های حیوانات ذبح‌شده به لاکتیک‌اسید تبدیل میشود و بافت گوشت بهبود می‌یابد
واژه‌های مشابه
این واژه برای شما مفید و قابل استفاده است؟
با رأی شما می‌فهمیم کدام واژه‌ها کاربردی‌ترند. هر نشانی اینترنتی برای هر واژه فقط یک رأی می‌تواند ثبت کند.
هزارواژه
ورود ساده و امن
شماره موبایل خود را وارد کنید تا کد تأیید برایتان ارسال شود.
با ورود، حساب کاربری شما با شماره موبایلتان ساخته یا وارد میشود.
جست‌وجوی واژه‌ی دیگر
واژه‌ی موردنظر خود را در هزارواژه پیدا کنید.