واژهٔ تولیدشده

غشای گویچۀ چربی شیر

3 بازدید مصوب فرهنگستان
واژهٔ بیگانه یا مفهوم اصلی milk fat globule membrane
واژهٔ فارسی غشای گویچۀ چربی شیر

غشای گویچۀ چربی شیر معادل فارسی «milk fat globule membrane» است.

تعریف و معنی

غشایی حاوی چربی و پروتئین که گویچۀ چربی شیر را احاطه کرده است و با تخریب آن در هنگام کره‌زنی خامه، گویچه‌های چربی شیر آزاد می‌شوند و به هم می‌پیوندند

این واژه برای شما مفید و قابل استفاده است؟ با رأی شما می‌فهمیم کدام واژه‌ها کاربردی‌ترند. هر نشانی اینترنتی برای هر واژه فقط یک رأی می‌تواند ثبت کند.

← بازگشت به آرشیو واژه‌ها