واژهٔ تولیدشده
چرب‌مایه
3 بازدید
مصوب فرهنگستان
واژهٔ بیگانه یا مفهوم اصلی
shortening 1
واژهٔ فارسی
چرب‌مایه
چرب‌مایه معادل فارسی «shortening 1» است.
تعریف و معنی
مجموعه‌ای از چربی‌ها که با روان‌سازی و کوتاه و سست کردن ساختار ترکیبات غذایی به آنها قوام و کیفیت مناسب می‌دهد
متـ . روغن قنادی 2
واژه‌های مشابه
این واژه برای شما مفید و قابل استفاده است؟
با رأی شما می‌فهمیم کدام واژه‌ها کاربردی‌ترند. هر نشانی اینترنتی برای هر واژه فقط یک رأی می‌تواند ثبت کند.
هزارواژه
ورود ساده و امن
شماره موبایل خود را وارد کنید تا کد تأیید برایتان ارسال شود.
با ورود، حساب کاربری شما با شماره موبایلتان ساخته یا وارد میشود.
جست‌وجوی واژه‌ی دیگر
واژه‌ی موردنظر خود را در هزارواژه پیدا کنید.