واژهٔ تولیدشده

عطروطعم دودی

1 بازدید مصوب فرهنگستان
واژهٔ بیگانه یا مفهوم اصلی smoke flavouring
واژهٔ فارسی عطروطعم دودی

عطروطعم دودی معادل فارسی «smoke flavouring» است.

تعریف و معنی

عطروطعم حاصل از تماس مایعی با پایۀ آب یا روغن با دود حاصل از سوختن چوب‌هایی مانند بلوط و افرا که برای ایجاد عطر و طعم دود در مواد غذایی به کار می‌رود

این واژه برای شما مفید و قابل استفاده است؟ با رأی شما می‌فهمیم کدام واژه‌ها کاربردی‌ترند. هر نشانی اینترنتی برای هر واژه فقط یک رأی می‌تواند ثبت کند.

← بازگشت به آرشیو واژه‌ها