واژهٔ تولیدشده

تخمیر خمیرترش

2 بازدید مصوب فرهنگستان
واژهٔ بیگانه یا مفهوم اصلی sourdough fermentation
واژهٔ فارسی تخمیر خمیرترش

تخمیر خمیرترش معادل فارسی «sourdough fermentation» است.

تعریف و معنی

تخمیری که براثر فعالیت ریزاندامگان‌های طبیعی یا افزودهشده به آرد در خمیرترش ایجاد می‌شود

این واژه برای شما مفید و قابل استفاده است؟ با رأی شما می‌فهمیم کدام واژه‌ها کاربردی‌ترند. هر نشانی اینترنتی برای هر واژه فقط یک رأی می‌تواند ثبت کند.

← بازگشت به آرشیو واژه‌ها