واژهٔ تولیدشده
واگشتگی نشاسته
1 بازدید
مصوب فرهنگستان
واژهٔ بیگانه یا مفهوم اصلی
starch retrogradation
واژهٔ فارسی
واگشتگی نشاسته
واگشتگی نشاسته معادل فارسی «starch retrogradation» است.
تعریف و معنی
فرایندی که در آن نشاستۀ ژلاتینی‌شده، براثر آرایش مجدد، ساختاری منظمتر پیدا می‌کند و بازبلوری می‌شود
واژه‌های مشابه
این واژه برای شما مفید و قابل استفاده است؟
با رأی شما می‌فهمیم کدام واژه‌ها کاربردی‌ترند. هر نشانی اینترنتی برای هر واژه فقط یک رأی می‌تواند ثبت کند.
هزارواژه
ورود ساده و امن
شماره موبایل خود را وارد کنید تا کد تأیید برایتان ارسال شود.
با ورود، حساب کاربری شما با شماره موبایلتان ساخته یا وارد می‌شود.
جست‌وجوی واژه‌ی دیگر
واژه‌ی موردنظر خود را در هزارواژه پیدا کنید.