واژهٔ تولیدشده
زیمایهبَری با بخار آب
2 بازدید
مصوب فرهنگستان
واژهٔ بیگانه یا مفهوم اصلی
steam blanching
واژهٔ فارسی
زیمایهبَری با بخار آب
زیمایهبَری با بخار آب معادل فارسی «steam blanching» است.
تعریف و معنی
فرایندی که در آن از بخار آب برای غیرفعال شدن زیمایهها/ آنزیم‌های مواد غذایی خام استفاده میشود
متـ . آنزیمبَری با بخار آب
واژه‌های مشابه
این واژه برای شما مفید و قابل استفاده است؟
با رأی شما می‌فهمیم کدام واژه‌ها کاربردی‌ترند. هر نشانی اینترنتی برای هر واژه فقط یک رأی می‌تواند ثبت کند.
هزارواژه
ورود ساده و امن
شماره موبایل خود را وارد کنید تا کد تأیید برایتان ارسال شود.
با ورود، حساب کاربری شما با شماره موبایلتان ساخته یا وارد میشود.
جست‌وجوی واژه‌ی دیگر
واژه‌ی موردنظر خود را در هزارواژه پیدا کنید.